A faire déguster sans avertir préalablement du nom communément utilisé pour ce légume / racine
On m'a refilé des Radis Noir, j'en fais quoi ?
Fini les saumons dans les cours d'eau glacés, l'Ours se met aux veloutés. Curiosité, simplicité, partage...
En décembre, peut on vraiment Comté sur l'oignon ?
LES NEWS
18/11/18 : Ce soir, c'est Brocolis et chèvre frais
11/11/18 : Qui aime les Salsifis ? pas moiii, je préfère grandement les Scorsonères
28/10/18 : Les Radis Noir, vous ne savez pas quoi en faire ? moi si, un velouté bien sur.
21/01/18 : le navet n'en est pas toujours un, Julien l'adore quand il est doré
16/12/17 : Le petit pois et son pote Coco ne sont pas des gros lards, qu'on se le dise
30/11/17 : le velouté de novembre aura pour joli nom : La Goudadale
20/07/17 : Soupe Melon Fromage de Chèvre Frais et Menthe
14/07/17 Le velouté de Juillet sera coloré et explosif
22/06/17 : La soupe de Juin sera au Melon et au Basilic
01/02/2017 : Le velouté de Février sera à la Patate Douce Pomme et Clou de Girofle
29/01/2017 : Le velouté Tartiflette à retrouver dans les plats revisités
25/01/2017 : Le velouté Betterave, Pomme Granny et Gingembre
21/01/2017 : Le velouté Potiron, Châtaignes et fromage de chèvre de Ste Maure de Touraine